Dieta dla alergików Ponad 50 przepisów pozwalających alergikom cieszyć się przyjemnościami stołu

Znakomite przepisy na smakowite dania, dzięki którym cierpiący na alergię pokarmową nie muszą rezygnować z rozkoszy stołu. Graficzne informacje, pozwalające na pierwszy rzut oka zorientować się, czy danie nie zawiera uczulających składników. Treściwe informacje o najczęściej powodujących alergie grupach pokarmów, a także jak rozpoznać reakcję alergiczną i wyeliminować z diety szkodliwe produkty. Porady, jak przygotować posiłki dla dzieci cierpiących na alergię, objaśnienia, jak krok po kroku przyrządzać poszczególne dania, zilustrowane barwnymi fotografiami.

Spis treści:

Wstęp

1. Zdrowy sposób odżywiania
2. Produkty zbożowe
3. Mleko i produkty mleczne
4. Inne alergeny pokarmowe
5. Substancje dodatkowe
6. Testowanie alergii pokarmowych
7. Jedzenie niewywołujące alergii
8. Gotowanie dla dzieci

Przepisy

Indeks