Autorka, doświadczony dietetyk, kolejną swą książkę poświęciła
racjonalnemu żywieniu nastolatków. Wiadomo, że sposób odżywiania jest
szczególnie ważny w tej fazie rozwojowej. Lansowana przez media moda na szczupłą
sylwetkę może doprowadzić do tak poważnych schorzeń jak anoreksja czy bulimia.
Aby uniknąć tych dramatów należy poznać ogólne zasady prawidłowego żywienia.
Młodzież i ich opiekunowie znajdą w prezentowanej przez nasze wydawnictwo
książce propozycje jadłospisów oraz przepisy na wartościowe i optymalne dania
dla młodzieńczego okresu życia.
Spis treści:
Od autorki
- Jak dostosować żywienie do przeobrażeń rozwojowych zachodzących w
organizmach nastolatków?
- Zasady racjonalnego żywienia w piramidzie
- Planowanie posiłków
- Ogólne zalecenia żywieniowe dla młodzieży w wieku pokwitania
- Dieta wegeteriańska
- Żywność typu fast food
- Problemy żywieniowe w okresie pokwitania
- Propozycje posiłków dla nastolatków o różnej wartości
energetycznej