• anty

Wszystkie bestsellery
Technologia produktów roślinnych. Leki, suplementy dietety i kosmetyki
  • Technologia produktów roślinnych. Leki, suplementy dietety i kosmetyki

Technologia produktów roślinnych Leki, suplementy diety i kosmetyki

21030-1
  • Autor: Małgorzata Sznitowska, Jerzy Jambor

  • Wydanie: 1

  • Rok wyd: 2023

  • Ilość stron: 322

  • Format: 17,0 x 24,0 cm

  • Oprawa: twarda

  • ISBN: 978-83-7846-153-1

141,30 zł
Brutto
Ilość

 

Zasady dostawy

 

Zasady zwrotu

Opis

Świat roślin (tzw. flora) to bogactwo surowców służących człowiekowi zarówno do przetrwania, jak i do upiększania życia. Szczególne miejsce w dziejach ludzkości należy się roślinom leczniczym, tzn. służącym ratowaniu zdrowia i życia. Takie surowce roślinne określa się od wieków terminem zioła. Rośliny stosowane w celach leczniczych były zawsze przetwarzane, by nadać im formę nadającą się do użycia w sposób odpowiedni w danym schorzeniu. Tak więc przygotowywane były np. wywary do spożycia lub maści na skórę. Wraz z rozwojem farmacji, a potem przemysłu farmaceutycznego, dosyć ostra stawała się granica pomiędzy rośliną leczniczą i stosowaną w celach spożywczych. Przełom XX i XXI wieku przyniósł jednak ponowne zatarcie tej granicy poprzez wprowadzenie kategorii produktów spożywczych - suplementów diety. Także rozwijający się przemysł kosmetyczny korzysta z coraz szerszej gamy surowców roślinnych, w tym z takich, które wcześniej były zarezerwowane dla produktów leczniczych.

Spis treści:

  1. Wprowadzenie
  2. Gospodarka surowcowa
  3. Przetwórstwo zielarskie
  4. Nowe metody wytwarzania bioaktywnych substancji roślinnych
  5. Technologia postaci produktu z przetworem roślinnym
  6. Kontrola procesów wytwarzania
  7. Kontrola jakości surowców i produktów
  8. Kontrola zanieczyszczeń w surowcach i produktach - mykotoksyny i pestycydy
  9. Wiadomości ogólne i podstawowa terminologia

Szczegóły produktu
MedPharm
21030-1
16 innych produktów w tej samej kategorii:

Indeks: 12968-1

Wydawnictwo: MedPharm

Promocja w aptece

Autor: Grasekamp Dirk, Szalonka Katarzyna Wydanie: 1 Rok wyd: 2009 Ilość stron: 150 Format: 11,5 x 16,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-60466-44-5

Cena 28,00 zł Cena podstawowa 30,50 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: 10309-1

Wydawnictwo: MedPharm

Internet w aptece

Autor: Rall Beatrice, Bohater Piotr Wydanie: 1 Rok wyd: 2007 Ilość stron: 94 Format: 11,6 x 16,6 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-60466-17-9

Cena 29,00 zł Cena podstawowa 30,50 zł
Więcej
W magazynie

Indeks: 17547-1

Wydawnictwo: MedPharm

Antybiotyki

Autor: Ackermann Grit, (red. pol.) Bulanda Małgorzata Wydanie: 1 Rok wyd: 2011 Ilość stron: 16 Format: 12,0 x 8,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-62283-74-3 Seria: mindCards

Cena 13,00 zł Cena podstawowa 23,00 zł
Więcej
Obecnie brak na stanie

Śledź nas na Facebooku