Uniwersalny podręcznik, w którym skoncentrowano się na najważniejszych
zagadnieniach i koncepcjach współczesnej biochemii. Obecne wydanie zostało
wzbogacone o najnowsze osiągnięcia biochemii i nauk pokrewnych. Autorzy omówili,
ilustrując wieloma przykładami, znaczenie tej dziedziny dla rozwoju nauk
przyrodniczych. Przy analizowaniu występowania i budowy poszczególnych związków
i ich metabolizmu nawiązano do umiejscowienia tych procesów w komórkach
poszczególnych narządów organizmu człowieka lub zwierząt. Wyjaśniono mechanizmy
przemian zachodzących w wielu stanach chorobowych. Uwzględniono najważniejsze i
najnowsze zagadnienia z biologii molekularnej oraz sposoby wykorzystania żywych
organizmów w procesach przemysłowych.
Spis treści:
Przedmowa
- Wiadomości wstępne
- Elementy biochemii statycznej
- Enzymy i ich funkcje
- Kwasy nukleinowe, synteza białek, regulacja ekspresji
genów oraz inżynieria genetyczna
- Przemiana materii i energii
- Hormony
Biochemia tkanek i narządów
Skorowidz
