Wysiłek sportowy pociąga za sobą wielkie wydatki energetyczne. Przy
wyrównanym poziomie wyszkolenia zawodników w sporcie wysoko kwalifikowanym
żywienie często staje się czynnikiem decydującym o zwycięstwie w rywalizacji
sportowej. Dlatego tak ważne staje się odpowiednie komponowanie jadłospisów dla
osób uprawiających poszczególne dyscypliny sportowe, trenujących,
przygotowujących się do zawodów i biorących w nich udział, a także podróżujących
po całym świecie zgodnie z terminarzem imprez sportowych.
Odbiorcy: sportowcy, trenerzy, studenci AWF.