Indeks: 18117-1

Wydawnictwo: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (dawniej Akade

Systemy ISO 9000 i HACCP w praktyce polskich przedsiębiorstw

Autor: Wysokińska-Senkus Aneta Wydanie: 1 Rok wyd: 2008 Ilość stron: 184 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7160-537-6

Indeks: 9167-1

Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe

Szkodliwe substancje w żywności pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne

Autor: (red.) Agata Witczak Wydanie: 1 Rok wyd: 2020 Ilość stron: 304 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-21299-5

Indeks: 16883-1

Wydawnictwo: SGGW

Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa

Autor: Zaid A., Hughes H. G., Porceddu E., Nicholas F. Wydanie: 1 Rok wyd: 2010 Ilość stron: 358 Format: 15,0 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7583-230-3

Indeks: 2576-1

Wydawnictwo: PZWL

Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Autor: Kunachowicz Hanna, Przygoda Beata Wydanie: 4 Rok wyd: 2020 Ilość stron: 1182 Format: 21,0 x 25,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-6258-8

Indeks: 8332-1

Wydawnictwo: Via Medica

Terapia żywieniowa u chorych operowanych z powodu nowotworów złośliwych Biblioteka Chirurga Onkologa 15

Autor: (red.) Jankowski M., Kłęk S. Jeziorski A. Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 284 Format: 15,0 x 23,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-66311-26-8

Indeks: 3567-1

Wydawnictwo: Medyk

Toksykologia żywności bez tajemnic

Autor: Ball Stefan Wydanie: 1 Rok wyd: 1998 Ilość stron: 144 Format: 14,5 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 83-87340-55-3

Indeks: 3856-1

Wydawnictwo: Medyk

Vademecum żywienia człowieka

Autor: Jabłoński Marcin Wydanie: 1 Rok wyd: 2016 Ilość stron: 108 Format: 16,5x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-64045-45-5

Indeks: 2048-1

Wydawnictwo: PZWL

Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Autor: Beata Przygoda, Hanna Kunachowicz Wydanie: 7 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 200 Format: 20,5 x 14,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-200-5586-3

Indeks: 3954-1

Wydawnictwo: Edra Urban & Partner

Wielkie oszustwo na talerzu Fakty i mity przemysłu spożywczego

Autor: Massimo Pandiani Wydanie: 1 Rok wyd: 2019 Ilość stron: 180 Format: 13.0 x 21.0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-66067-07-3

Indeks: 1100-1

Wydawnictwo: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (dawniej Akade

Woda w żywieniu i jej źródła

Autor: (red.) Brzozowska Anna, Gawęcki Jan Wydanie: 2 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 148 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7160-774-5

Indeks: 20665-1

Wydawnictwo: PZWL

Współczesna dietoterapia

Autor: (red.) Włodarek Dariusz, Lange EwaWydanie: 1Rok wyd: 2023Ilość stron: 600Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22754-8

Indeks: 4584-1

Wydawnictwo: UMCS

Wybrane aspekty zdrowego odżywiania

Autor: Fiedurek Jan Wydanie: 1 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 248 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-227-9099-1

Indeks: 1437-1

Wydawnictwo: MedPharm

Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na

Autor: (red.) Stein J., (red. pol.) Bronkowska M. Wydanie: 1 Rok wyd: 2016 Ilość stron: 154 Format: 16,5 x 23,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7846-088-6

Indeks: 0846-1

Wydawnictwo: Medyk

Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z podwyższonym stężeniem triglicerydów. Poradnik żywieniowy

Autor: Cichocka AleksandraWydanie: 1Rok wyd: 2018Ilość stron: 96Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 9788364045660

Indeks: 19740-1

Wydawnictwo: PZWL

Zalecenia leczenia żywieniowego u dzieci 2021

Autor: (red.) Książyk JanuszWydanie: 1Rok wyd: 2021Ilość stron: 304Format: 15,0 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-200-6374-5

Indeks: 7267-3

Wydawnictwo: WSiP

Zasady żywienia człowieka Podręcznik

Autor: Kunachowicz H., Czarnowska-Misztal E., Turlejska HWydanie: 1Rok wyd: 2000Ilość stron: 252Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 83-02-09149-9

Indeks: 0974-1

Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza WUM

Zastosowanie indeksu glikemicznego w profilaktyce i leczeniu otyłości

Autor: Ukleja A., Kunachowicz H., Szczygieł B. Wydanie: 1 Rok wyd: 2010 Ilość stron: 62 Format: 14,5 x 21,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7637-067-5

Indeks: 10059-1

Wydawnictwo: Astrum

Zdrowa wątroba dieta, profilaktyka

Autor: Andrew Laughin Wydanie: 1 Rok wyd: 2018 Ilość stron: 138 Format: 15,0 x 20,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-64786-19-8

Indeks: 1608-1

Wydawnictwo: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (dawniej Akade

Zmysły a jakość żywności i żywienia

Autor: (red.) Gawęcki Jan, Baryłko-Pikielna Nina Wydanie: 1 Rok wyd: 2015 Ilość stron: 192 Format: 17,0 x 24,0 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-7160-773-8

Indeks: 12649-1

Wydawnictwo: Elamed

Znakowanie mięsa i przetworów mięsnych (z CD) Przewodnik po podstawowych przepisach prawa żywnościowego

Autor: Płóciennik-Ociepka Angelika, Wardenga Lena Wydanie: 1 Rok wyd: 2007 Ilość stron: 240 Format: 14,5 x 20,5 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-925162-1-7

Indeks: 20862-1

Wydawnictwo: PZWL

Żywienie , leczenie i suplementacja w insulinooporności

Autor: Magdalena Obrzut, Małgorzata Stoma-KrześlakWydanie: 1Rok wyd: 2023Ilość stron: 165Format: 15,0 x 23,0 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22850-7

Indeks: 15090-1

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne t. 3

Autor: (red.) Gawęcki Jan, Roszkowski WojciechWydanie: 2Rok wyd: 2023Ilość stron: 552Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22863-7

Indeks: 6798-1

Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe

Żywienie człowieka Podstawy nauki o żywieniu t. 1

Autor: (red.) Gawęcki JanWydanie: 4Rok wyd: 2023Ilość stron: 716Format: 16,5 x 23,5 cmOprawa: miękkaISBN: 978-83-01-22116-4

Indeks: 10424-1

Wydawnictwo: PWN Wydawnictwo Naukowe

Żywienie człowieka Słownik terminologiczny

Autor: Gawęcki Jan, Gertig Henryk Wydanie: 2 Rok wyd: 2007 Ilość stron: 150 Format: 16,8 x 23,8 cm Oprawa: miękka ISBN: 978-83-01-15073-0